中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分，煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里 。一般服法是趁温热时先服一半，4～6小时后再服一半 。
有些人煎煮中药，喜欢把药液分成几次吃，当天服不完，就留到次日服，从医疗卫生角度来看，这样做是不好的 。
中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分 ， 煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里 。一般服法是趁温热时先服一半，4～6小时后再服一半 。如果过夜服用或存放过久 ， 不但药效降低 ， 而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响，使药液中的酶分解减效，细菌繁殖滋生，淀粉、糖类营养等成分发酵水解，以致药液发馊变质 ， 服用后对人体健康不利 。
【隔夜服用中药有什么危害】
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