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立春一过，天气回暖 ， 热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就有可能补过了头 。
确实，羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种优良的温补强壮剂 。冬季常吃，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷 ， 还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用 。但是 ， 进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了 ， 否则会对身体不利 。
春天人体各组织器官功能活跃 ， 需要大量的营养物质 ， 供给机体活动和生长发育的需要 。饮食则应遵循养肝明目、减酸增甘、清补养肝、通利肠胃的原则 。可以多吃点豆芽、豆子类的食物，或者韭菜、青菜、香椿头、百合、枸杞头、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等食物 。由于春季气候开始转暖，风干物燥，应多吃些多汁蔬果，如西红柿、萝卜等，也能为人体补充水分 。
【告知 天气回暖少吃羊肉】
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