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丝瓜的营养价值及吃法

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丝瓜的营养价值及吃法

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    丝瓜为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实；或霜后干枯的老熟果实（天骷髅） 。别名天丝瓜、天罗、蛮瓜、绵瓜、鱼螆、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、布瓜、天罗瓜、天罗布瓜、天络丝、洗锅罗瓜、纺线、天罗絮、坭瓜、水瓜、缣瓜、絮瓜、砌瓜 。主产于广东、广西等地，全国各地均有栽培 。嫩丝瓜于夏、秋间采摘，老丝瓜（天骷髅）须于秋后采收 。
丝瓜的营养价值：
    丝瓜含线瓜苷、丝瓜苦味质、多量黏液及瓜氨酸、糖、蛋白质、维生素C、维生素B等 。
    1.丝瓜具有清热解毒之功效，适用于身热烦渴、痈肿、疖肿、疗疮、咽喉肿痛等症 。
    2.丝瓜具有清热凉血之功，可用于痔漏、崩带、血淋等症 。
    3.丝瓜具有化痰止咳之功效 ， 适用于痰喘咳嗽、百日咳等症 。
    此外，丝瓜还有通乳作用，可用于乳汁不通 。
丝瓜的吃法：
    新鲜丝瓜100-200g，干品15-20g；煎汤或烧灰研末服 。也可外用 。
    多食丝瓜易损命门相火，令人倒阳不举；丝瓜嫩者寒滑，多食泻人 。因此不宜多食 。【丝瓜的营养价值及吃法】

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