人都是吃杂粮的,所以不同的食物要相互搭配食用,不能挑食或者是偏食,这样对健康是不好的 , 而且也会有营养不良的情况发生 。扁豆是大家都很熟悉的一种食材,它的保健功效很强大,你是不是还不太了解它?来看看关于扁豆的食用功效和保健的效果介绍 。
扁豆的食用效果
1.肿瘤患者的佳品:扁豆显著的消退肿瘤的作用 。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的抗肿瘤的作用,对于保护细胞有好处,辅助治疗肿瘤的作用 。
2.增进食欲:扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃 , 增减食欲,具有消暑降温的作用 , 而且也可以起到促进食欲保护肠胃的功效 。
扁豆的保健作用
预防便秘
膳食纤维可促进肠壁蠕动,有预防便秘之功效 。扁豆富含膳食纤维 , 对于便秘的人群来说有着很好的预防的作用,可以促进肠道的蠕动 。
预防营养缺乏
扁豆中含锌量较高,而锌能有效促进机体的生长发育,并能增强造血功能 。扁豆含钠量低,适合高血压、高脂血症、心脏病、肾炎等病人食用 。经常吃扁豆可以有补充丰富营养素的作用,对于缓解和预防营养素的缺乏有好处 。
健脾
扁豆味甘入脾胃经 , 是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药 。用于脾虚有湿所致的体倦乏力 , 食少便溏中泄泻 , 与人参、白术同用 , 以加强健脾化湿之力,扁豆可以有缓解女性脾胃虚弱的作用 , 对于出现的乏力体虚有调理的效果,还能健脾胃 。
吃扁豆的食用效果和它的保健作用,上面都介绍了相关的内容,吃扁豆的好处有很多,只是大家都不太了解,吃扁豆可以有促进食欲的作用 , 对于健脾胃有好处,而且也可以起到预防营养缺乏的作用,对于促进肠道蠕动来说有着一定的好处,这样的食物你怎么能少?
【盘点扁豆的食用效果以及保健作用】
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