目录
- 枸杞羊肾粥的营养价值
- 枸杞羊肾粥的做法
- 枸杞羊肾粥的注意事项
枸杞羊肾粥的营养价值
枸杞:枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实 。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得 。枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为“久服轻身不老、耐寒暑” , 又名“却老子” 。枸杞子中含有多种氨基酸 , 并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效 。
羊肾:羊肾含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾功效 。同时它还富含铁质,可以保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑的工作效率 。
羊肉:羊肉是主要食用肉类之一 , 也是冬季进补佳品 。羊肉的肉质细嫩,味道鲜美 , 含有丰富的营养,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。冬季食用羊肉,可收到进补和防寒的双重效果 。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富 。
粳米:粳米也是大米的一种,传统中医中,主要是使用粳米调和脾胃,健脾生津,用于疾病中脾胃虚弱 , 食欲差 , 消化功能降低,和受寒等 。
在煮粥的时候,加入枸杞子、羊肾以及羊肉一起煮,味道非常的鲜美,还可以起到补肾通脉的功效 。
枸杞羊肾粥的做法
主辅配料
枸杞子30克,羊肾1个,羊肉50克,粳米50克 。
制作方法
将羊肾、羊肉切片与枸杞子放入锅中加入清水适量及葱、五香粉等佐料 , 先煮20分钟,再下米熬成粥 。
枸杞羊肾粥的注意事项
可作早餐服食 。
枸杞羊肾粥的做法大家是不是已经学会了呢,对于大家而言 , 只需要准备好食材以及按照上面的步骤 , 就可以自己在家制作出美味而滋补的保健粥了,还不赶紧去试一试 。
【枸杞羊肾粥的营养价值】
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