贮存土豆一直是个让人头疼的问题，如果方法不当，土豆很容易生芽，下面小编就介绍一种防止土豆发芽的方法 。
将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里，放入几个绿苹果，一般纸箱放入四五个即可 。成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。把土豆和苹果放在一起时 ， 苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了 。【如何防止土豆发芽】
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