进入大寒节气 五形人都改如何养生?
每进入一个新的节气,我们就要为大家介绍一些养生的经验 。每个节气的特点是不同,我们的养生方法也要有所区别 。现在已经进入了大寒节气,这是一年中的最后一个节气,那么大寒时节该如何养生呢?下面就为大家介绍“五形”体质人群的饮食调养法 。
木形人:芝麻补肾养阴
饮食调养:宜多吃补肾养阴的食物,如羊肝、枸杞、百合、芝麻、核桃等 。
药膳可选择“山药黑芝麻糊”:山药15克 , 黑芝麻150克 , 粳米60克 , 鲜牛奶200克,冰糖100克,玫瑰糖6克 。粳米用清水浸泡1小时,捞出滤干 。山药切成小颗粒 。黑芝麻洗净后晒干,入锅炒香,加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆 , 滤出浆汁 。锅中加适量水 , 放入冰糖,大火煮溶 , 将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊 , 熟后即成 。当点心 , 每日2次 。有滋补肝肾的功效 。
【进入大寒节气 五形人都改如何养生?】火形人:酸枣仁、莲子补气养血
饮食调养:可多吃一些具有益心气、补肝肾功效的食物,如莲子、百合、木耳等 。
药膳可选择“远志枣仁粥”:远志肉10克,酸枣仁10克,粳米50克 。将远志、枣仁、粳米洗净 , 粳米放入砂锅中 , 加适量清水,大火煮沸 , 然后放入远志、枣仁 , 小火煮至粥熟即成 。晚间睡前服食 。有滋阴养血安神的功效 。
土形人:羊肉山药温中暖下
饮食调养:多吃益智仁、淮山、熟地、苹果、核桃、枸杞等补益肝肾、健脾益气的食物 。
药膳可选择“山药羊肉汤”:羊肉500克,淮山药50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒220克,精盐3克 。将羊肉剔去筋膜 , 洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水 。将葱、姜洗净 , 葱切成段,姜拍破 。淮山药用清水润透后 , 切成2厘米厚的片,和羊一起放入砂锅内,加清水用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂 , 捞出羊肉放凉 。将羊肉切成片,将羊肉倒入碗内即成 。可补脾肾,温中暖下 。
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