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高血压十大饮食原则

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高血压十大饮食原则
高血压患者的饮食原则都有哪些，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素 。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键 。
那么为了不让高血压患者的血压升高，我们在饮食方面应该遵循怎样的饮食原则呢 ， 下面我们一起来看一下：
高血压人士的饮食总原则：
以清淡为主 ， 避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物 。
煮食方法应以蒸、滚、汆、炆为主 ， 避免煎炸 。
少肉多菜 ， 肉类以瘦肉为主 ， 去膏去皮 。
少盐、少糖、少油 。
高血压必须遵循的十大饮食原则：
1、控制热能摄入，减少高脂肪饮食 。
高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的 。因此，要减少饮食中脂肪的量 ， 特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等 。
2、应食用低胆固醇食物 。
高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油 。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg) 。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇 。
3、限制含糖高的食品 。
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等 。
4、控制食盐的摄入 。
一般来说，轻度高血压患者 ， 每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下；有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1) 。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等 ， 应在限制之列 。
5、多吃新鲜蔬菜 。
根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量 ， 如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益 。

高血压十大饮食原则

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6、严格控制烟、酒 。
吸烟有害健康 ， 人们已普遍形成公认 。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知 ， 饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒 。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒 。高血压患者的饮食应以清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物 。
7、选择多糖类食物 。
进食多糖类食物，如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利；葡萄糖、果糖，及蔗糖等 ， 均有升高血脂之忧，故应少用 。
8、适量蛋白质 。
蛋白质代谢产生的有害物质 ， 可引起血压波动，应限制动物蛋白 。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用 ， 应选高生物价优质蛋白，按l克/公斤体重补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等 。
9、限制脂类 。
减少脂肪 ， 限制胆固醇；脂肪供给40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定作用 。同时患高脂血症及冠心病者，更应限制动物脂肪摄入 。如长期食用高胆固醇食物 ， 如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等，可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，加重高血压病，故饮食胆固醇应控制在300～400毫克/天 。
10、患者要注意科学饮水 。
水中硬度对高血压的调节是具有密切关系的，我们知道饮水中含有钙离子和镁离子，而如果血液中缺少钙离子和镁离子的话，很容易引发血管痉挛 ， 血管痉挛则会导致血压的升高 。所以高血压患者就要多饮用硬水 。

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