高血压十大饮食原则

高血压十大饮食原则
高血压患者的饮食原则都有哪些,健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素 。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键 。
那么为了不让高血压患者的血压升高,我们在饮食方面应该遵循怎样的饮食原则呢 , 下面我们一起来看一下:
高血压人士的饮食总原则:
以清淡为主 , 避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物 。
煮食方法应以蒸、滚、汆、炆为主 , 避免煎炸 。
少肉多菜 , 肉类以瘦肉为主 , 去膏去皮 。
少盐、少糖、少油 。
高血压必须遵循的十大饮食原则:
1、控制热能摄入,减少高脂肪饮食 。
高血压病人,如膳食热量摄入过多,饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调,多钠、少钾、少钙,单糖过多,纤维素太多,都是不利的 。因此,要减少饮食中脂肪的量 , 特别是动物性脂肪,如肥肉、肥肠等 。
2、应食用低胆固醇食物 。
高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油 。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg) 。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇 。
3、限制含糖高的食品 。
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者,要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等 。
4、控制食盐的摄入 。
一般来说,轻度高血压患者 , 每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人,食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1) 。大凡合钠多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等 , 应在限制之列 。
5、多吃新鲜蔬菜 。
根据蔬菜上市情况,在低脂肪摄入的前提下,适当增加新鲜蔬菜的摄入量 , 如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等,均对高血压病患者有益 。

高血压十大饮食原则

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6、严格控制烟、酒 。
吸烟有害健康 , 人们已普遍形成公认 。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好,殊不知 , 饮酒对高血压病十分不利,尤其是过量饮酒 。因此,更年期高血压病患者应严格控制烟酒 。高血压患者的饮食应以清淡为主,避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物 。
7、选择多糖类食物 。
进食多糖类食物,如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动,加速胆固醇排出,对防治高血压病有利;葡萄糖、果糖,及蔗糖等 , 均有升高血脂之忧,故应少用 。
8、适量蛋白质 。
蛋白质代谢产生的有害物质 , 可引起血压波动,应限制动物蛋白 。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用 , 应选高生物价优质蛋白,按l克/公斤体重补给,其中植物蛋白质可占50%,动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等 。
9、限制脂类 。
减少脂肪 , 限制胆固醇;脂肪供给40~50克/天,除椰子油外,豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸,对预防血管破裂有一定作用 。同时患高脂血症及冠心病者,更应限制动物脂肪摄入 。如长期食用高胆固醇食物 , 如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等,可引起高脂蛋白血症,促使脂质沉积,加重高血压病,故饮食胆固醇应控制在300~400毫克/天 。
10、患者要注意科学饮水 。
水中硬度对高血压的调节是具有密切关系的,我们知道饮水中含有钙离子和镁离子,而如果血液中缺少钙离子和镁离子的话,很容易引发血管痉挛 , 血管痉挛则会导致血压的升高 。所以高血压患者就要多饮用硬水 。

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