【别名】
莱菔叶、萝卜缨、老萝卜头、枯萝卜 。
【营养成分】
萝卜叶富含维生素A、维生素C、钙等成分 。
【药性功效】
萝卜叶性平 , 味辛苦,具有理气、消食、通乳的功效,能有效治疗消化不良、腹泻、腹痛等病症 。
【宜食】
萝卜叶适宜饮食过饱、胸膈痞满作呃、食积不消化的人食用;妇人乳肿或产后乳汁不通者和中暑发痧、腹痛腹泻、急性胃肠炎患者也宜食用 。
【忌食】
体质虚弱、气血不足者不宜食用 。在服用人参、西洋参之时忌食 。
【文献参考】
《食经》:“萝卜叶,消食和中 。”
《本草再新》:“萝卜叶,化痰止咳,消食理气 。”
《随息居饮食谱》:“萝卜叶,凡一切喉症 , 时行瘟疫,斑疹,疟,痢,水土不服,饮食停滞,痞满,疳,疸,胀泻,脚气,痧毒诸?。?洗净浓煎,服之并效 。”
【食疗偏方】
盐渍萝卜叶
原料:萝卜叶200克,白糖20克 , 味精 , 盐,香麻油适量 。
制法及用法:萝卜叶洗净,切成小段 , 加适量盐,充分拌和 , 腌渍3分钟,加适量温开水,再加白糖、味精、香麻油搅拌即成 。每日2次 , 当菜食用 。
功效:治痰热型肺气肿 。【萝卜叶饮食宜忌小百科】
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