夏季食醋健脾杀菌美容
夏季食醋健脾杀菌美容
夏天 ， 天气炎热，人们不仅易发肠道疾病，有时还会浑身乏力、食欲不振……怎样改善这种状况呢？专家建议，不妨多吃一点醋 。酿造醋中大量有机酸的存在 ， 不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美，且是各种细菌的天然“杀手” 。夏季，各种细菌多 ， 毒素易在体内聚集，人易感胃肠道疾病，吃凉拌菜或熟菜时加入醋，不仅味鲜可口、杀菌消毒，而且还能有效避免肠胃道病菌的传染 。具体来说 ， 夏季食醋有以下几种功效 。
文章插图
一健脾开胃
【夏季食醋健脾杀菌美容】醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃，是促进食欲的好方法 。而且，醋还养胃 ， 胃不好，有慢性、萎缩性胃炎的人，适量吃醋会得到有效缓解 。
二杀灭细菌
身体在夏季容易受细菌侵害，引起肠道疾病甚至食物中毒，在饮食中加点醋，既杀菌消毒，又提味 。
三提精神
高温天气特别容易疲劳、休息不好 。不过，醋中的醋酸，能将导致疲劳的罪魁祸首乳酸氧化代谢，帮你提神醒脑 。
四降血压
“少盐多醋”是传统的健康饮食之道，醋中的矿物质钾能排出体内过剩的钠，可以预防和治疗高血压，动脉硬化、心脏病、中风等疾病 。
五美容养颜
醋是酸的，但却是典型的碱性食物，它能中和体内的酸碱平衡，达到美容养颜的效果 。特别是一些醋中还加了玫瑰、蜂蜜等成分，美容效果就更好 。
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