很多人在冬季都是非常喜欢食用羊肉 ， 不仅是非常的美味，也是可以很好的滋补调理身体，有不错的保健养生作用，可以帮助驱除寒冷 ， 而羊肚是可以一年四季食用，做法也是很丰富 ， 下面小编就是为大家推荐两款简单的做法 。
清汤羊肚
主料：羊肚500克，香菜15克 。
调料：大葱5克，姜4克 ， 白皮大蒜3克，盐4克，胡椒3克，味精4克，香油2克 。
【来看看这两款羊肚的简单做法】做法
1、取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水 ， 再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂 。
2、取出切小块，再放入清汤中 ， 加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成 。
功效：我们食用羊肚是有补虚的作用 ， 这对于病后恢复或者是产后体虚的人群来说是非常适合，而且经常食用这款清汤羊肚是可以治疗治虚劳羸瘦以及缓解盗汗，尿频和遗精的症状 。香菜是可以很好的开胃增强食欲，所以这款清汤羊肚不仅是滋补，还可以开胃促进消化 。
孜然香菜炒羊肚
主料：羊肚、香菜段、葱丝 。
辅料：油、孜然粒、盐 。
做法
1、熟羊肚开水烫一下捞出 。
2、香菜去叶洗净切段 ， 葱切大丝 。
3、锅里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大葱羊肚，盐(喜欢也可以加胡椒粉)大火爆炒两三分钟即可 。
功效：羊肚除了是可以很好的滋补身体 ， 也是有美容养颜的作用，可以使得我们的脸色更加的红润和有光华，对于手脚冰凉的人群来说也是可以食用一些来很好的改善，羊肚也是养胃的佳品 。孜然味是可以很好开胃和增强食欲 。这款食物是我们下饭下酒的佳品 ， 也是可以用来美容养颜 。
生活中的是不缺乏美味的食物，但是我们需要有一双会发现的眼睛和一双勤劳的手，这样我们就是可以很好的学习各种美味的食物的做法，做给自己食用，做给家人朋友食用，也是一种美滋滋的享受不是吗 。
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