韭菜盒子和面小窍门用冷水还是热水


韭菜盒子和面小窍门用冷水还是热水

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1.窍门一:韭菜盒子的面皮适合用温水和面 。
2.因为温水和出来的面团比较柔软,并且不粘牙 。
【韭菜盒子和面小窍门用冷水还是热水】3.窍门二:在和面的时候,最好充分揉搓面团,使内部没有明显的颗粒,让面团呈现光滑的形态 。

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