生活中,我们能够迟到的海产品还是非常多的,例如年轻人都喜欢吃的墨鱼以及鱿鱼 , 都是深海给人们送来的礼物 。在营养方面来说,这两种海产品都有着非常高的营养价值 。那么,它们的区别之处表现在哪里?
鱿鱼:
鱿鱼,又称句公、柔鱼或枪乌贼 , 是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物 。身体细长,呈长锥形 , 有十只触腕 , 其中两只较长 。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触腕缠住将其吞食 。喜群聚,尤其在春夏季交配产卵期 。鱿鱼在中国宋代始见记述 。枪乌贼目(Teuthoidea)多种海生10腕头足类软体动物的统称 。中国出产的鱿鱼和朝鲜民主主义人民共和国、日本等国出产的不同,在分类学上叫做枪乌贼 。它的头和躯干都很狭长,尤其是躯干部末端很尖,形状很象标枪的枪头 , 而且在海里行动非常迅速,所以叫枪乌贼 。游泳迅速,亦可在海洋中漂浮 。长约1.5公分~20公尺(0.75寸~65尺,包括触手)以上 。体躯椭圆形 , 颈短,头部与躯干相连 。有二腕延伸为细长的触手,尖端有4行吸盘,内有角质环 。体表为坚韧而柔软的外套膜,内埋有骨质内壳 , 眼几乎与人眼一样复杂,位于头部两侧 。多数把卵产于漂浮的水草上,有些则产于海底;孵出的幼体有些与成体相似,有的要经过浮游幼体阶段 。枪乌贼在海洋中为数众多,是多数动物包括抹香鲸、硬骨鱼类以及人类的食品 。部分枪乌贼具多数发光器,可能用于招呼同类或吸引猎物 。
乌贼:
乌贼,本名乌鲗 , 又称花枝、墨斗鱼或墨鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物 。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法 , 伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称 。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变颜色和大小 。乌贼会跃出海面,具有惊人的空中飞行能力 。乌贼身体可区分为头、足和躯干三个部分,躯干相当于内脏团,外被肌肉性套膜,具石灰质内壳 。头位体前端 , 呈球形,其顶端为口,四周围具口膜,外围有5对腕 。头两侧具一对发达的眼 , 构造复杂 。眼后下方有一椭圆形的小窝,称嗅觉陷,为嗅觉器官 , 相当腹足类的嗅检器 , 为化学感受器 。
【快速区分 墨鱼和鱿鱼的区别是什么?】
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