西红柿大家都知道,也叫番茄 , 番茄的食用率还是比较高的,可以补充丰富的番茄红素和维生素,可以有补充营养的作用 。西红柿大家都爱吃,如何吃呢,可以凉拌,也可以生吃,炒着吃 。西红柿和菜花一起吃,可以有健脾养胃的作用 , 还可以提高人体的免疫力,那么如何制作呢,下面的这道花菜炒西红柿不妨尝试一下 。
花菜炒西红柿
食疗功效:健脾开胃、润肺止咳
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合食欲不振者、大便干结者
花菜炒西红柿所需材料
主要食材花菜、瘦肉、盐、味精、姜
花菜炒西红柿的做法
1花菜切成小朵,洗净焯水,捞出沥干;香菜洗净切小段 。
2西红柿洗净,切小丁 。锅中加油烧至六成热 。
3将花菜和西红柿丁放入锅中,再调入盐、鸡精翻炒均匀,盛盘,撒上香菜段即可 。
花菜炒西红柿的功效与作用
西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感 。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效 。花菜炒西红柿此菜具有健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、养阴生津的功效 。菜花还有的纤维素比较丰富,可以有健脾养胃的作用 , 还可以有补肾的效果,对于健脑壮骨有一定的好处 , 还可以润肠通便 , 和西红柿一起搭配的话可以有润肠的作用,还可以健脾 , 调理免疫力,大家可以经常吃这样的食谱 。
花菜炒西红柿的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以通过这道菜补充丰富的蛋白质 , 钙质,还有维生素碳水化合物 , 健脾开胃润肺止咳调节免疫 , 可以说是营养均衡的一道菜 。具有健脑益智抗衰美容的作用,大家赶紧试试吧 。
【花菜炒西红柿——健脾开胃润肺止咳】
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