锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

紫菜牡蛎白玉菇

睿知

食材：牡蛎 白玉菇 紫菜 姜
调味料：盐 鸡粉
制作方法：
1、一般在海鲜市场有售卖袋装冰鲜去壳牡蛎的 ， 这种牡蛎不宜生食，因此价格较便宜，但做汤正好 。买回来用淡盐水浸泡10分钟后，捞出洗净，备用 。
2、白玉菇大型超市都有售卖，盒装，200克左右 。做一次汤正好 。
3、将白玉用刀去掉底部的蒂 ， 洗净，捞出控水，备用 。
4、紫菜用手撕一点点即可 。姜去皮，切细丝 。
5、这道汤我尝试着不用任何油脂试验了一下，虽说看起来"清汤寡水",但味道美得说，且更加突出了保健滋补的功效 。
6、汤锅烧开水，水开后放入姜丝，同时将白玉菇倒入，中火煮15分钟 。
7、此时，锅中的蘑菇汤已经尽显蘑菇的清香味了 。倒入洗净的牡蛎肉，大火煮30秒即可关火 。
8、根据个人口味调入适量的盐和鸡粉，并把紫菜加入 ， 即可上桌 。
【紫菜牡蛎白玉菇】

    推荐阅读


    上一篇：打印机维护技巧 兄弟8540硒鼓清零

    下一篇：一个人怎么拍vlog