杏仁大家都知道的吧,其实它也是一种中药材的哦,一般分为南北杏儿之分,南杏仁就是我们经常吃的甜杏仁,没有副作用的,苦杏仁是北杏仁,可以煲汤 , 煮粥,可以治疗疾?。?来看看北杏党参老鸭汤的做法,可以滋阴润燥 。
北杏党参老鸭汤
食疗功效:补肺益气、止咳定喘、滋阴润肺
营养价值:蛋白质、维生素B、C、E,胡萝卜素、皂苷、钙、铁、铜、锌
适宜人群:尤其适合脾肺虚弱、虚喘咳嗽、内热消渴者
禁忌人群:咳嗽痰多者、气滞和火盛者
北杏党参老鸭汤所需材料
主要食材老鸭、北杏仁、党参、盐、鸡精
北杏党参老鸭汤的做法
1老鸭处理干净,切块 , 汆水;北杏仁洗净,浸泡;党参洗净,切段,浸泡 。
2锅中放入老鸭肉、北杏仁、党参,加入适量清水,大火烧沸后转小火慢炖2小时 。
3调入盐和鸡精 , 稍炖,关火出锅即可 。
北杏党参老鸭汤的功效与作用
党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效 。北杏仁又名苦杏仁,具有止咳平喘、宣降肺气的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒 , 甚至致命 。所以用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体 。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效 。北杏党参老鸭汤此汤具有补肺益气、止咳定喘、滋阴润肺、改善微循环、增强免疫力的功效 。杏仁可以有止咳平喘的作用 , 而且这样搭配的话可以有滋补五脏的作用,鸭肉还可以补虚劳的哦,对于美容润燥有好处 。
北杏党参老鸭汤的具体的做法 。大家都学会了吧,方法简单 , 而且营养价值高,平时的时候可以放心的食用 。而且还不油腻,对于身体虚弱啊,或者是肠胃不好的人群来说可以食用,补肺益气止咳定喘滋阴润燥 。
【北杏党参老鸭汤——补肺益气止咳】
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