萝卜是生活中常见的蔬菜之一，俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方，可见萝卜是很好的养生食材，能够治疗很多的疾病 。萝卜也有“小人参”的美称，下面我们就为大家介绍一些萝卜养生的食疗方 。
中医认为，萝卜的茎叶性味辛、苦、温， ， 它可以和胃、清咽，治疗消化不良、咽喉肿痛、下痢赤白;而萝卜的根，能利水消肿，治疗痢疾、食积腹泻、胸膈饱闷等症 。
一、治感冒
糖醋萝卜菜
材料：白醋、白糖、盐适量，白萝卜500克
做法：
1、白萝卜不用去皮，清洗干净后切薄片，然后撒一些盐，搅拌一下，放置30分钟;
2、把腌制好的白萝卜装入盘里 ， 倒入适量的白醋和白糖，搅拌均匀即可 。
功效：治疗上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒 ， 老人经常服用也有保健功效 。
萝卜茅根汤
材料：白茅根25克(鲜白茅根加倍)，葱白5节 ， 白萝卜250克
做法：白萝卜去皮，洗净切块，与其它材料一起放入锅里，加清水煮至萝卜烂熟即可 。代茶饮用 。
功效：治疗流行性感冒，去掉葱白能治疗燥热引起的鼻出血 。
【冬季萝卜赛人参 消化不良喝点萝卜粥】
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