金银花茶能消炎,即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌以及流感病毒等都有明显抑制作用 。
【金银花茶消炎吗】有增强免疫的功能 。金银花能促进淋巴细胞转化,增强白细胞的吞噬功能 。
金银花的功效:金银花可以清热解毒,有效排除体内毒素,预防和抑制痘痘和暗疮生长 , 能激活细胞的酶,迅速给人的肌肤输送营养,瞬间美白;能凉血化瘀 , 促进细胞的新陈代谢,有效祛除各种色斑及黑斑 。
金银花还能够抵抗紫外线辐射,充分补充水分,有效抵抗各种皱纹 。
不同金银花的冲泡:对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶 , 因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯 , 冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯 。
用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉?。约安枰缎煨炜埂⒏丛缎巍⑸霾柚郎谋浠霉? ,“一杯小世界 , 山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品” 。
冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气 , 顿觉芬芳扑鼻而来 , 精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神” 。
有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸 , 充分领略愉悦香气,称为“鼻品” 。
茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留 , 以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵金银花茶的真香实味 。
此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏” 。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵 , 谓之“口品” 。
民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜 , 才能出味 。一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水 , 为之二开 。
如是饮三开 , 茶味已淡,不再续饮 。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品 。
泡饮一般中档金银花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶 味 。
此类金银花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味 , 耐冲泡 。
泡饮中低档金银花茶,或金银花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好 , 有利于充分泡出茶味 。
视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中 , 加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用 。
这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛 。
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