一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗳气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆 。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品 ， 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 ， 或者引起胃肠胀气 。
二、加了红糖的豆浆 ， 不容易被*吸收 。因为红糖里面有多种有机酸，它们会和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象 。
三、暖瓶保温豆浆这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖 。另外 ， 豆浆还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害*健康 。
四、豆浆是由大豆制成的，嘌呤含量很高 ， 且属于寒性食物，所以有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜喝豆浆 。
五、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉 。
六、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用 ， 因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
七、常喝豆浆要注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对*不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟 ， 长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。
【饮豆浆八大宜忌：长期饮用需注意补锌】八、手术或病后处于恢复期的病人身体抵抗力普遍较弱 ， 肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状 。
病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能 。孙浩
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