黄花菜,就是我们经常吃的金针菜,它的口感清爽,而且营养物质也是比较高 。它的好处有很多,经常吃可以有清热解毒的作用 。对于调理体质有好处,而且也可以有排毒的作用,来看看它的药用功效 。
【黄花菜的药用价值和保健功效】
黄花菜又称金针菜
中医认为,黄花菜性味甘、凉、平 。据分析 , 黄花菜含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁等 。吃黄花菜可以有补充营养物质的作用,这些营养素都是人体所需,而且也可以有补虚劳的作用 。药理研究表明,黄花菜能清热凉血,利尿生津,平肝明目,养血催乳 , 安神除烦,解毒消痈 。适用于血热出血 , 小便涩痛,心烦不安,肝虚有热,视物不清,水道不利,乳汁不下,疮痈肿毒等症 。黄花菜可以有清热解毒除烦的作用,适合多种人群食用,而且也可以有安神的效果 。是不错的缓解烦躁还有去火的食材 。
黄花菜的药用价值
黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消肿的功效,可用于治疗浮肿,小便不利;叶有安神的作用,能治疗神经衰弱,心烦不眠,体虚浮肿等症 。黄花菜可以入药治疗疾病的 , 对于出现的小便不利还有乳汁不足等等的情况有改善的作用,而且有消肿的作用,是不错的健脾胃补血的食材 。
黄花菜的药用功效和保健的价值,大家都知道了,吃黄花菜可以补充丰富的维生素和矿物质 , 而且也可以有补虚劳的作用 , 当然也有药用的效果,对于出现的脾胃不和,乳汁分泌不足等情况有调理的作用 , 不妨试试 。
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