莴笋大家平时都是喜欢吃的吧，其实我们很多人对于食物的营养价值了解的都是比较少的，如果我们多了解食物的营养价值，身体就会更好 ， 还能预防很多的疾病 。莴笋是富含叶酸的食物，那么下面就为大家讲解一下叶酸的知识 。
想补充叶酸吃莴笋
说起叶酸，大部分人第一个想到的就是女性在怀孕的时候，是需要多吃一些含有叶酸的食物的，其实不仅仅是孕妇 ， 就连正常的人都是应该补充叶酸的 。身体缺乏叶酸是有很多的不好症状的，有时候会出现健忘的症状，还会经常失眠 。缺乏叶酸的人群经常会出现疲劳的问题 ， 所以平时经常加班的人群多吃含有叶酸的食物是很好的 。
我们在平时的生活中要注意补充一定的叶酸，美国食品药品管理局也建议，每位育龄妇女每日需摄入400微克叶酸，尤其在妊娠初期 。在饮食中，吃莴笋是补充叶酸很好的来源 ， 莴笋的茎叶中含有丰富的叶酸元素，营养价值也是非常的高的 。吃一些莴笋还能通乳 ， 孕产妇都是适合吃的 。
莴笋
莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物 ， 原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培 。莴笋的肉是很嫩的，除了夏季，其他三个季节都是有莴笋的 。冬季的时候吃一些莴笋是很好的，补充叶酸的同时可以增强身体的抵抗力 。莴笋的食用方法有很多，炒着吃或者是烧肉都是非常的美味的 。
叶酸对于人体的重要性大家都知道了吧，很多的食物里面都有叶酸的存在，不过莴笋中的叶酸含量是很丰富的，平时大家每天可以适量的吃一些 。富含叶酸的食物还有很多，大家可以关注我们苹果绿的网站学习更多关于叶酸的知识 。
【莴笋中叶酸含量高 吃莴笋好处多】
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