咖喱提取物姜黄素可杀癌细胞
据新华社电 咖喱除了给菜肴增加独特味道和色彩外 ， 爱尔兰和波兰科学家近期又发现咖喱的另外一种用途，那就是治疗食道癌 。
姜黄素能杀癌细胞
咖喱是多种香料的混合物 。它之所以具有杀死癌细胞的作用，主要归功于其配料中黄姜所含的姜黄素 。
大多数情况下，令癌细胞死亡的方法是通过激活细胞中的半胱氨酸蛋白酶（又称凋亡蛋白酶），从而启动癌细胞自身程序性凋亡 。
爱尔兰科克癌症研究中心研究员杰拉尔丁·奥沙利文科因和他的研究小组在试验中发现，经过姜黄素处理的癌细胞在24小时内开始死亡 ， 而其中半胱氨酸蛋白酶水平并没有提高 。
不仅如此，研究人员即使使用其他药物阻止半胱氨酸蛋白酶启动程序性凋亡 ， 癌细胞还是会死亡 。这说明姜黄素可以通过另一种全新途径杀死癌细胞 。
可以提高免疫力
先前曾有研究称姜黄素对癌细胞有抑制作用，并指出常吃咖喱的人不易患癌症 。可惜当咖喱被人体消化吸收后，这种抗癌特性也就很快消失 。2007年美国科学家发现 ， 姜黄素有助老年痴呆症患者提高免疫力 。还有人尝试用姜黄素治疗关节炎 。
麦克纳说 ， 姜黄素利用一种未知的“细胞语言”向癌细胞发出“死亡信号” 。研究表明可以直接从咖喱中提取姜黄素来研发治疗癌症的新药 。研究报告刊登于10月28日出版的《英国癌症杂志》 。
【咖喱提取物姜黄素可杀癌细胞】
推荐阅读
- 山楂酒——降血压预防冠心病
- 如何将二级域名放到服务器？ 二级域名怎么放到服务器
- 如何选择适合的发件服务器？ 怎么选择发件服务器
- 如何防止阿里云服务器被入侵？ 阿里云服务器怎么入侵
- 如何将二级域名与服务器绑定？ 二级域名怎么绑定服务器啊
- 研究称睡眠不足会导致人们更易铤而走险
- 如何选定最适合的服务器端口？ 怎么选择合适服务器端口
- 如何将阿里云服务器计费入账？ 阿里云服务器怎么入账
- 吃药不管用？手指类风湿性关节炎竟能这样治！