人都是吃五谷杂粮的 , 不同的食材营养价值不同,我们应该懂得如何食用 , 针对自己的体质来选择自己适合的食物 。紫米的食用率比较高,而且是紫色的,因为它含有丰富的铁质,可以有补虚劳的作用,来看看关于紫米的食用方法以及它的保健效果 。
香橙紫米粥
食材:紫米、香橙
辅料:白糖
做法:
紫米淘洗干净后,加水浸泡过夜; 香橙切开留一小部分切?。?其他剂橙汁待用; 紫米很难熬,将浸泡过的紫米连水一起放入高压锅 , 大火煮 30 分钟左右; 装碗时兑入橙汁和白糖,搅拌均匀即可吃 。
功效:
紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷 等人体所需微量元素,是煮食、加工副食品、食疗的佳品 。紫米和香橙一起吃,可以起到补气血的作用,对于调理体质来说有好处,特别适合身体虚弱的人群,比如说产后还有病后需要调理的人群 , 可以有滋阴健脾的作用 。
红枣紫米粥
食材:
原料:黑糯米200克,紫米100克 , 苡仁、桂圆干各适量,红枣10枚 。
调料:玫瑰糖 , 红糖各少许,白糖1大匙 。
制作方法:
1、将米洗净后加水浸泡备用
2、将黑糯米和红枣加水一起熬煮熟 。
如果喜欢甜味的就加少许红塘即可 产妇和贫血者多吃好 。黑糯米含多种维生素,矿物质和4种氨基酸,也称补血米 。紫米和糯米一起吃,可以有补充氨基酸的作用,还可以有活血补血的功效,对于舒筋活血有一定功效,还可以提高体质 。
紫米怎么吃比较好,上面的这些关于紫米的食用方法和它的保健效果,小编都介绍了相关的内容,吃紫米的好处有很多,可以有补气血的作用,对于调理体质来说有一定的功效,同时也可以起到舒筋活血的作用,日常生活中这样的食谱可以经常食用 。
【紫米怎么吃更有营养 非养生粥莫属】
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