青苹果炒蟹柳的食谱原料:青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条 , 蒜头1粒,油2汤匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许 。
工艺做法:炒
配菜专区:热菜
菜谱属地:粤菜
制作方法:
1、苹果去皮除心,切丁,浸于淡盐水中备用;葱切段;蒜头去衣剁蓉;红椒去籽,斜切块;蟹柳切3厘米长 。
2、烧热油2汤匙,爆香蒜蓉,放下蟹柳炒熟,放入苹果、葱段迅速炒合,加入调味料即成 。
健康提示:
苹果营养价值高,富含微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等,有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效 。该食谱美味营养 。
【青苹果炒蟹柳】
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