空心菜是我们都喜欢吃的一种食材类型，它可以有促进消化和吸收的作用，而且是绿色蔬菜，可以补充丰富的纤维素和矿物质，空心菜的食用方法有很多，比如说蒜泥空心菜就有排毒养颜的作用 。
蒜泥空心菜的原料：空心菜;
蒜泥空心菜的配料：芝麻油、蒜、花生油、盐、鸡粉;
蒜泥空心菜的做法：
1、将空心菜摘洗干净，沥干水分待用;
2、炒锅置旺火上，油烧至七成热、下蒜末爆香一下;
【蒜泥空心菜——润肠通便排毒养颜】3、然后倒入空心菜，空心菜炒至刚断生，加盐、鸡精翻炒，淋芝麻油即可 。
浮肿腹水，小便不利时，空心菜 ， 红苕叶(蕃薯叶)等分捣烂，敷肚脐部，1～2小时后小便自利 。
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素 ， 食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益;空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品;它的粗纤维素的含量较丰富 ， 这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用;这样的一道食谱具有抗癌的作用，而且还可以可以促进肠道蠕动，对于排毒通便有好处，而且还可以促进代谢哦，是不错的一种绿色食谱 。
蒜泥空心菜的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的 ， 老年人孩子都是可以食用的哦，润肠通便排毒养颜美容肌肤 ， 同时保持大便通畅，具有清除体内垃圾的作用 。
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