主料冬瓜(750克)辅料蒜茸(虾皮)厨具炒锅步骤
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食材准备好 。锅内放少许橄榄油，8成热 ， 加入蒜茸炒香；
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倒入冬瓜翻炒，撒适量虾皮；
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放适量蚝油、生抽、盐；
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添20ML水稍炖，加味精出锅 。小诀窍我是纯属于喜欢尝试把菜的辅料随意搭配，感觉一下新的口味的主妇类 。
这道菜就是我未经大脑思考随意创研的，没想到还特别爽口 。这道菜在炎炎夏日吃特别适合......小常识
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