云雾茶的喝法要注意泡茶前烫杯、茶与水的比例、加入茶叶、温约80度 。
1、泡茶前烫杯 。云雾茶的泡制方法也别具一格 ， 沏茶时 ， 最好先倒半杯开水 。
2、茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水 ， 用3克左右的干茶 。
3、加入适量的茶叶 ， 一般根据口味加减 ， 如喜喝浓茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一 。
4、水温约80度时加水 。从三泡台的侧壁加水 ， 一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香 。
待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯 。
5、像上面程序再加水至满，盖几秒钟，搅动 ， 倒入公道杯 。此为第一道茶 。第二道、第三道都依此方法进行 。
每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才能泡出茶的最好的味道 。
注意事项：冲泡的次数不宜超过三次 ， 一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右 。
庐山云雾茶的功效与作用：1、延缓衰老:庐山云雾茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂 。
【庐山云雾茶的功效与作用】2、振奋精神:常喝庐山云雾茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。
3、美容护肤:庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。
4、降脂助消化:庐山云雾茶不仅风味独特，而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能 。
5、利尿解乏:庐山云雾茶还具有利尿解乏的功效，茶叶中的咖啡因可刺激肾脏 ， 促使尿液迅速排出体外，提高-肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间 。
咖啡因还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳 。
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