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小龙虾可以和啤酒一起吃吗 小龙虾的吃法

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大家知道小龙虾可以怎么吃吗，小龙虾可不可以和啤酒一起吃呢 ， 小龙虾可以怎么吃呢 ， 今天就一起来了解一下吧！
小龙虾可以和啤酒一起吃吗夏季吃虾尽量不要喝啤酒 。
因为夏季吃虾会产生过多的尿酸，从而引起人体痛风 ， 所以平时生活中大家夏季吃虾一定禁忌尽量不要喝啤酒 。

不建议哪些人群吃小龙虾过敏体质人群

过敏体质人群，食用小龙虾一定要谨慎 。

痛风患者

如果正处于病发期，一定不要食用小龙虾，因其属于高嘌呤食物，食用只会加重病痛 。如果没有发?。梢陨倭渴秤茫?建议单次食用量不超过50克 。

龙虾营养价值【小龙虾可以和啤酒一起吃吗 小龙虾的吃法】1、龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高 。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品 。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
2、水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的 。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右 ， 脂肪含量不到0.2% 。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收 。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品 ， 同时 ， 它的肌纤维细嫩，易于消化吸收 。
3、龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美 ， 高蛋白，低脂肪 ， 营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合 。
龙虾的做法
1、姜葱龙虾
材料：龙虾、姜丝、葱段、花雕酒、清汤、胡椒粉、鸡粉、干淀粉、食用油 。

（1）把龙虾清洗干净，然后斩段、沥干水分 ， 切口处沾上干淀粉 。

（2）下油锅炸至八成熟，捞出滤油 。

（3）原锅留少许油 ， 爆香葱段和姜丝，将龙虾块放入一起用大火翻炒，沿锅边喷入花雕酒 ， 再加胡椒粉和清汤少许，盖锅盖煮2分钟，出锅前加鸡粉翻炒均匀即可出锅了（盐基本不用加了）

2、麻辣小龙虾

材料：龙虾、花椒、干辣椒、八角、草果、桂皮、大葱、大蒜、姜片、火锅底料

（1）锅中倒入适量油 ， 放入葱姜蒜爆香，香味溢出后 ， 放入花椒和干辣椒 。
（2）等麻辣味飘出后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色 。

（3）将火锅底料掰成小块 ， 加入锅中炒匀 。

（4）放入草果、八角、桂皮和适量清水 。

（5）小火焖制20分钟后，转大火收汁即可 。

龙虾和其他的贝类、鱼类一样，也是容易携带寄生虫的 ， 如果吃了半生不熟的龙虾，就有患吸虫病的危险，所以吃龙虾一定要煮熟煮透 。有人说，小龙虾是在最喜欢吃腐肉和垃圾的，所以体内含有超标的重金属，其实现在市面上所卖的小龙虾 ， 大多数都是人工养殖的，含重金属的可能性不大 。

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