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豆芽长芽了还可以吃 【豆芽长芽了还能吃吗】豆芽长芽了不影响食用 ， 对人体无毒无害，但是会影响食用的口感 。豆芽长芽是因为豆芽发育过头了，种子先发芽后长叶子，这种豆芽虽然对人体无毒无害并且可以食用，但已经失去了营养价值 。
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