除了祛病、保健、益寿之外 ， 茶叶还可瘦身、减肥、美容、护肤 。这也是古今中外所认可的 。早在梁代，陶弘景就说过：“久喝茶可以轻身换骨 。”《唐本草》指出，茶能“久食令人瘦，去人肥 。”
入夏以后，随着温度的升高，人体会出现一系列生理变化，可引起体内水、无机盐、蛋白质、维生素等物质代谢的变化 。因此，为了使人体特别是老年人更好地适应高温环境，科学地调整膳食显得十分重要 。
夏季高温补充水分也不要单纯喝白开水 ， 而要补充营养丰富的饮料，如绿豆汤、酸梅汤、莲子汤、冬瓜海带汤、西瓜汁、金银花茶、菊花茶、薄荷麦芽汤等，既可补充水和无机盐，还能起到消暑降温、开胃助消化的作用，如果在这些汤中加入适量食盐则更好 。
另外，在膳食中要增加蛋白质，尤其是优质蛋白质的瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、动物内脏和豆类及豆制品 。这些食物含锌也比较高，对因流汗而致锌丢失引起的食欲不振有改善作用 。豆类中富含钾，夏天补钾可防中暑 。尤其是豆浆 ， 既补充水分又补充蛋白质、钾，是高温季节的佳品 。
玻璃瓶
很多人都喜欢喝茶，但是杯子上的茶垢却很难清除，茶具内壁长出的一层茶垢 ， 含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质 。它们在饮茶时带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收 。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱 ， 尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康 。故有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢 。为了让您不再为此事大伤脑筋 ， 以下介绍几种除茶垢的方法：
?。?）除掉金属制的茶隔上的茶垢，使用金属制的茶隔时 ， 会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢 。
?。?）除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会由大量茶垢，用海绵蘸盐磨擦，可轻易去掉 。
?。?）除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中 ， 并放置一晚，就可去掉茶垢 。
?。?）可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可 。
另外还有一种轻松去除茶的方法：首先准备好热水 ， 再拿个土豆削碎以后放到杯里，把准备好的热倒在杯里泡上10来分钟，然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了 ， 它的原理是，土豆里有淀粉 ， 这些淀粉有很强的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉 。
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【夏季多喝茶补水】
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