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鲤鱼红豆汤调理孕妇水肿

生活百科

菜品：鲤鱼红豆汤
工艺：煮
口味：原本味
【鲤鱼红豆汤调理孕妇水肿】类别：孕妇食谱 水肿调理
主料：鲤鱼250克 赤小豆100克
制作工艺
1 。将鲤鱼去内杂肠及鳞，洗净 。
2 。红豆洗净 。
3 。鲤鱼和红豆一起入锅煮熟食之，不用加食盐 。
食用方法
每日服一次，豆、鱼、汤水均可吃，连吃数日可愈 。
相关人群
适于1～3个月的孕妇食用 。
健康提示
鲤鱼红豆汤可治疗孕妇水肿 。
食谱营养
鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96% ， 并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心?。?因此，多吃鱼可以健康长寿 。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益 。
赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用 ， 能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物 ， 产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效 。
食谱相克
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿 。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好；但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用

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