邓村绿茶的选购 ， 看茶的外形、闻香气、问茶、沏茶等 。绿茶里隔年的茶叶 ， 一泡就会露馅 。
这种茶经在冲泡过程中，香气往往是一泡就消失，冲泡后的叶底，会有明显的发黄，且弹性差 。
茶汤入口，感觉茶味较淡 ， 苦涩而无回甘或者回甘很弱 。
邓村绿茶的选购：
1、看茶的外形：首先，要做的就是看这款茶叶的外形，看起来是不是让人感觉愉快、舒服，同时也可以检查一下断碎的茶叶是不是很多，是不是有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间，整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差 。
如果茶叶的视觉效果都不好，听从自己的心声，不要听信商家的忽悠，应该马上放弃 。
2、闻香气：好茶的香气应该纯正而无夹杂其它的异味(闻起来让人不舒服的味道，如香水香精味或其它非自然的香气) 。
如果茶叶里含有高扬的香气 ， 甚至有一种烤焦的味道，这时就需要仔细分辨一下了，一般来说这种茶往往多少有点问题，当然有时并不影响饮用，甚至成为某个特点 。
3、问茶：无论是茶商还是茶友，对自己手里的茶应该是有一个基本的了解 。每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路，特别是应季的绿茶 ， 因为是新茶，商家更应该清楚其来路才对，否则就有问题 。
4、沏茶：茶既然是喝的，要分辨自然少不了开汤沏茶 。沏字诀看起来简单 ， 但是在使用的时候，有个问题要注意 。
有很多人发现，在茶庄喝的茶买回去自己泡就不是那个味了，而怀疑茶庄做了手脚 。事实上，从根本上戒除这种疑虑的方法，掌握在茶友自己手中 。
邓村绿茶的保存方法：
1、瓦罐储茶法：此法古代就有 。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也 。”绿茶含水量不能超过6% 。
可用生石灰除湿 。具体操作方法同石灰块保存法 。
2、罐藏法：容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性 。
重要的是绿茶要干燥，袋口封好 。此法简便，取同方便 。
3、塑料袋贮茶法：绿茶选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋 。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成 。
4、热水瓶贮茶法：可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶 ， 盖好瓶塞，用蜡封口 。
5、冰箱保存法：绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室 。
【邓村绿茶怎么选】此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味 ， 反而有损绿茶茶叶的品质 。
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