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日常饮茶误区

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茶既是礼 ， 无论是客人来访，还是外出拜访，均可冲奉上健康茶礼，雅俗共赏 。原生态原叶茶 ， 高品位 ， 茶叶完美，茶汤晶莹，清香自然 ， 口感上乘，每一杯茶到您的手中都带着大山的气息，品一品入侯回甘，让您的视觉、嗅觉、味觉均达到至高享受 。欧洲在17世纪才开始饮茶 。饮茶不仅仅是个人的嗜好，且“烹香茶以待来客”早已是中国人的好客习惯 。
一．用保温杯泡茶 。保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了 。好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应 。所以紫砂茶壶享有盛名 。
【日常饮茶误区】二．用沸水冲泡 。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的 。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏 ， 并且使茶的香味很快消失 。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分 ， 老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合 。
三．爱饮头遍茶 。有些人认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶 。殊不知 ， 茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高 。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮 。
四．过量饮茶 。有的人对茶过于偏爱，过于相信茶的提神作用，所以喝茶没有限度 。其实茶中的一些物质过量了对人体是不利的，如大量饮茶可增加铝元素的吸收量 ， 损害大脑 ， 诱发痴呆症 。
五．饭后即饮茶 。许多人都喜欢饭后立即饮茶，认为可以帮助消化 。其实这是不好的习惯 。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的物质，使胃肠黏膜无法吸收 ， 时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发缺铁性贫血病 。另外，鞣酸与荤食中蛋白质合成具有收敛性鞣酸蛋白质，使得肠蠕动减慢，从而延长食物的消化和粪便在肠道内潴留的时间 ， 不但容易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物被人体吸收的可能性，有害人体健康 。纠正的方法是进餐后一个半小时再饮茶 。
茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，与人们的生活密切相关 。然而 ， 如果饮茶过浓，就会伤害身体 。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要 。
一般来说 ， 老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释 ， 不能正常消化 。
一个人每天正常分泌胃液是1.5－2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化 。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液 ， 降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡 。
另外茶阻碍人体对铁的吸收 。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5％，绿茶约含10％ 。当人体大量饮用浓茶后 ， 鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血 。
而且喝浓茶易产生便秘症 。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合 ， 还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生 。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重 。
最后，浓茶致使血压升高和心力衰竭 。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担 ， 产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度 。
凡事有度 。饮淡茶可以养生 ， 饮浓茶则有损健康 。为了延年益寿，安度晚年，望老年人饮茶应以弃“浓”择“淡”为要 。
电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡 ， 对人体的健康有一定副作用，为了防止电脑操作者患上述职业病，应注意合理膳食：
早餐应吃好 ， 营养充分 ， 以保证旺盛的精力，并有足够的热量 。
中餐应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品 。
晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物 ， 如各种新鲜蔬菜 ， 饭后吃点新鲜水果 。
同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等 。这些食品中含有丰富的维生素E ， 维生素E主要作用是：降低胆固醇 ， 清除身体内垃圾，预防白内障 。
还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康 ， 防止近视及其他眼疾，健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、枸杞子及各种新鲜水果 。
医学专家建议，经常使用电脑者每天可饮本草千叶IT茶 ， IT茶中含有特异性植物营养素，可有效防治电脑辐射对人体的损害，增强机体非特异性免疫力 。

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