目录
- 砂锅酸辣羊杂是哪个地方的菜
- 砂锅酸辣羊杂的营养价值
- 砂锅酸辣羊杂的做法
- 砂锅酸辣羊杂的制作技巧
砂锅酸辣羊杂是哪个地方的菜
沙锅酸辣羊杂是西北菜 。
砂锅酸辣羊杂的营养价值
有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,增加食欲,帮助消化,食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收,含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润 。
砂锅酸辣羊杂的做法
主料:羊肝、羊血、羊头肉、羊耳朵、羊肚
配料:大葱、大蒜、香菜、醋、盐、白糖、高汤精、胡椒粉
制作:
1、先将买来的熟羊杂分别切好 。
2、将葱切片、香菜切段、大蒜切末 。
3、烧一锅开水,放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3分钟,撇去浮沫,加羊血煮1分钟,最后放入葱、蒜、香菜、醋、胡椒粉、香油即可出锅 。
砂锅酸辣羊杂的制作技巧
本品需羊骨清汤适量 。
上面给大家介绍的就是砂锅酸辣羊杂的制作方法和食用价值,通过上面的介绍大家应该也知道砂锅酸辣羊杂是哪个地方的菜了吧,砂锅酸辣羊杂是一款既有营养又经济实惠的菜品,今天就给大家介绍到这里了,希望上面介绍的内容可以帮助到大家 。
【砂锅酸辣羊杂是哪个地方的菜】
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