肝脏是身体的重要器官 ， 肝脏也会出现很多的疾?。?威胁患者的健康，所以我们要注意保护肝脏的健康 ， 尤其老年人朋友身体素质逐渐下降，更要做好肝脏的保养，那么如何养肝护肝呢?下面就为大家推荐一些养肝护肝的食材 。
一、优质蛋白
1 。大豆及豆制品：
其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分 ， 具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的 。
【优质蛋白新鲜果蔬 为肝脏保驾护航】2 。牛奶：
属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、*易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的 。
3 。鸡蛋：
属于高蛋白食物 ， 其蛋黄中不仅含有构成*组织薄膜的重要材料-胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等;但建议摄食需合理，以每天不超过2个为宜 。
二、新鲜的瓜果蔬菜
1 。葡萄：
含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在补益气血，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效，是肝脏有益的饮食佳品 。
2 。蘑菇：
属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生;含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用 。
总之，在日常生活中有很多对肝脏有益的食物，选择性适量食用，对肝脏的保护与修复是极为有价值的 。
老年人想要让自己晚年生活过的更好，要注意身体的保健，要保护好肝脏的健康 。
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