气渐渐变热就会特别想吃些酸酸辣辣的东西,除了泰式料理外,带酸的韩式泡菜一直是我夏日会选择的食材之一 。吃起来清爽又开胃 , 再搭配上脆口的小黄瓜 ,忍不住就会多吃上好几口 。
韩式泡菜炒鸡柳的做法: 1、鸡胸肉洗净,用厨房纸巾擦干后,切成条状,再用<腌肉酱料>腌渍30分钟以上、青葱切段、小黄瓜切条状备用 。
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2、热锅冷油放入鸡柳,炒至鸡柳变色后,放入蒜末、葱白段爆香 。
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3、加入泡菜翻炒,再加入<调味料>翻炒均匀 。
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4、起锅前加入葱绿、小黄瓜翻炒均匀即完成 。
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成品图:
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韩式泡菜炒鸡柳好吃的诀窍提示: 1、热锅冷油炒鸡胸肉,肉质不容易干涩、老柴 。
2、想吃脆口的小黄瓜,可以起锅前再放入 。
【韩式泡菜炒鸡柳】
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