说起虾米大家一定都吃过吧，它也是属于海产品中的一种 ， 可以有补钙促进食欲的作用 。虾米可以促进消化，而且还有很多的食用方法哦，虾米的这道蛋黄虾米炒饭你吃过吗，可以帮助吸收，而且还可以增强免疫力 。
【蛋黄虾米炒饭——补钙促进消化】【蛋黄虾米炒饭】
【主料】
白米饭100克
【辅料】
油适量、盐适量、辣椒适量、生抽适量、虾米50克、鸡蛋黄20克、咖喱适量
【做法】
1.食材：
剩饭，辣椒，蛋黄 ， 虾米
2.先将辣相炒香后放进虾米炒匀
3.加点盐入味
4.放进蛋黄
5.炒散
6.再倒进剩饭
7.炒散
8.淋上生抽，调入咖喱米
9.炒香即可
今天小编推荐一道经典的炒饭-----蛋黄虾米炒饭，虾皮营养丰富，尤其是钙的含量高，是缺钙者的佳品，跟米饭一起炒制，吃着美味的炒饭还能补钙 。虾营养丰富 ， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。虾的通乳作用较强 。要想炒饭好吃，米饭最好用隔夜的米饭，这样炒制出来的米粒是一粒一粒的，吃着香极了 。虾米的钙质比较丰富，而且还有丰富的蛋白质和各种的矿物质哦 ， 可以有通乳的作用 ， 同时也可以增强人体的免疫力和抵抗力 。
关于蛋黄虾米炒饭的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧 ， 会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，补钙促进消化吸收增强免疫，而且还可以起到补血通便的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式 ， 适合各类人群 。
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