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冬虫夏草作为一种名贵的中药材，想要吸收它的营养 ， 首先要知道什么时候、什么时间段吃最好，一般来说 ， 每年9月至次年5月份服用最好，另外 ， 吃冬虫夏草也要把握度，不要一次性吃太多 。
冬虫夏草什么时候吃最好
晨起睡前服用效果好
从一年12个月的时间角度来说，针对身体基本健康的消费者 ， 以9月至次年5月份这段时间服用冬虫夏草为最好，如果身体有病、虚弱、受损和有阳虚的情况，夏天或者气温较高的时节也该服用，不应等到天凉的时候，而且在气温高时服用有可能收到比在气温低时服用更好的效果；从一天的角度来说，无论是什么人群、什么原因服用，以晨起与晚上临睡前为服用冬虫夏草的最佳时间，这是因为晨起之时是人一天生命力最旺盛的时间，而且胃肠已排空，对冬虫夏草有效成分的吸收与利用能力最强，而晚上临睡前 ， 胃已排空，人即将进入安静与休息的状态 ， 人生理机能的再调节与自我修复大多在该时间段完成，这个时间服用冬虫夏草，对其有效成分的吸收与利用能力也很强 。
吃冬虫夏草要注意什么
把冬虫夏草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择，不过在烹制时需要注意这几点：
一、视个人身体状况 ， 虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；
二、虫草的炖煮时间不宜过长 ， 最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛；
三，炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅 ， 不要用铁锅和铝锅 。
另外，服用虫草必须掌握“度” 。
其一 ， 虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间；
其二，虫草属滋补名药 ， 虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失 。
最后，在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物 ， 还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期 。
冬虫草炖白鸽汤
用料：白鸽1只，瘦肉50克，冬虫夏草10克 ， 姜1片 。
做法：
1、冬虫草洗净 。
2、白鸽切去脚，洗净，放进开水中煮5分钟，取起洗净 。
3、瘦肉放进开水中煮5分钟，取起洗净 。
4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内 ， 加入适量之开水 ， 盖上盖炖4小时半，下盐调味即可 。
雄鸭虫草汤
用料：老雄鸭1只，冬虫夏草10克，枸杞子12克，生姜10克 ， 食盐、葱、味精各适量 。
做法：将鸭杀后 ， 去杂、洗净剁块，与余药加水适量，炖煮至熟烂后，调味服食 。
功效：精少，精子畸形 。
止咳虫草水鸭汤
用料：水鸭1只 ， 生姜4片 ， 冬虫夏草10克 。
做法：剔净水鸭，去毛肠内杂 ， 将姜、冬虫夏草放入鸭腹内，清水浸至水鸭半身，置炖盅内，隔水炖2.5小时即可 。
功效：滋养益血，对支气管哮喘，老年人慢性气管炎 ， 虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效 。
冬虫夏草什么时候吃最好？上面为大家做出了介绍，吃冬虫夏草要看个人体质 ， 最好在晨起或者睡前食用，炖虫草时避免用铁锅和铝锅，不要喝萝卜、绿豆一起吃 。
【冬虫夏草什么时候吃最好 要注意什么】
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