肾虚是如今常见的一个病症，无论男女都可能会出现肾虚的情况 ， 肾虚会加速衰老，影响身体的健康，所以我们要注意日常的补肾工作，下面就为大家介绍四款补肾食疗方，让你肾气充足，身体健康 。
1、花生大枣烧猪蹄
【肾虚有救了！中医推荐补肾四药膳】配料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克 ， 大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克 ， 味精、花椒、八角、小茴香各少许 ， 盐适量 。
做法：花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润; 。将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀; 。锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内 ， 注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料 ， 烧开后用小火炖烂即可 。
功效：滋补肾阴 。补血益气 。
2、清蒸人参鸡
配料：人参15克，母鸡1只 ， 火腿10克，水发玉兰片10克 ， 水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量 。
做法：将母鸡宰杀后，退毛去净内脏 ， 放入开水锅里烫一下 ， 用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;4 。将蒸熟的鸡放在大碗内 ， 将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上 ， 将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味 ， 浇在鸡肉上即成 。
功效：滋补肾阴，补血益气 。
3、五香牛肉
配料：牛肉2500克 ， 食盐90克，白糖24克 ， 红酱油60克 ， 姜块2块，葱结只 ， 料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量 。
做法：选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用叮直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到 。板上先撤上少许食盐，将肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化(俗称出汗)，然后放在缸内腌3—4天(夏季腌一天) ， 经过多次翻动，腌至肉红、硬、香;将锅内加水适量，用大火烧滚(水要多) ， 投入肉块，上下翻动几次 ， 捞出刷洗干净;在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块 ， 加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁 ， 在大火上烧滚，·至牛肉变红色时，再加入白汤淹没牛肉，放入适量食盐 ， 试味后，加盖烧至沸滚 ， 再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时，捞出 。冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成 。
功效：滋补肾阴，补血益气 。
4、双耳汤
配料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克 。
做法：：将白木耳、黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净 ， 放入碗内，加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸一小时 ， 待木耳熟透时即成 。
功效：滋阴润肺、补肾健脑的功效 。
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