对很多朋友在生活中都非常爱吃牛肉，诚然牛肉不仅给我们带来了口福，它的滋补性也非常强，尤其是对于正值生长发育或者术后修复的朋友而言 ， 是有着不小的帮助的 。除了这些好处以外，其实益气血——淮杞炖牛腿肉的功效也是非常多的 。除了能够有效益气血以外，生活中还对我们有哪些帮助呢？希望以下的相关介绍能够为你带来一定的帮助 。
什么原因会导致气血亏损
生活中导致我们出现气血亏损的主要原因，一方面是由于生活习惯所导致的 。很多朋友在生活中都会出现偏食挑食的情况 ， 那么这种情况不仅会导致我们出现营养不良，同时还有可能直接导致气血亏损 。另外对于很多年轻的朋友而言晚睡是他们的生活习惯，但是长时间的晚睡，仅对身体健康有一定的损害，同时还也是直接导致气血亏损的主要原因 。
所需食材：
山药、枸杞、桂圆、姜、小葱、盐、江米酒、黄酒、植物油 。
制作方法：
将姜去皮洗净，捣成茸，浸泡入米酒中成姜汁酒 ， 备用；淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内；将牛小腿肉放入沸水锅滚约3分钟捞起，洗净后，按肉纹横切成厚约4毫米的片；中火烧热炒锅，下油放牛肉片爆炒 ， 烹姜汁酒，炒匀后放进炖盅内，把姜葱放在上面；中火烧热炒锅，下开水500毫升、精盐、味精、黄酒，烧沸后倒入炖盅内 ， 加盖入蒸笼用中火炖约2小时至软烂 ， 取出去掉姜、葱即可 。
主要功效：
枸杞和牛肉是有效的补气益血的最佳的食材 ， 上述食谱搭配牛肉，就具有一定的补脾胃、益气血、强筋骨的功效了 。另外很多朋友由于工作需要，可能会长时间的站立或者久坐 ， 因此往往会导致身体出现浮肿，那么多多食用该食谱是具有的消水肿功效的 。不进如此还适宜于气短体虚、筋骨酸软、贫血等情况 。
想要益气血——淮杞炖牛腿肉，相信能够给您带来非常大的帮助 。除了上述的种种好处与外在生活中，如果你能够多多食用上述食谱，能够起到一定的安中益气的效果 。另外相信很多准妈妈在生活中都非常关注孕妇应该吃什么的问题，那么建议您也不妨可以多吃水牛肉，它能有效安胎补神，且对于强筋健骨也有非常大的帮助，你能够保持孕妇健康，同样也还能够保持腹中胎儿茁壮成长 。
【淮杞炖牛腿肉——益气血补脾胃】
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