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喝隔夜茶好吗

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人们对隔夜茶的担心 ， 主要是由于茶叶本身含有较高的硝酸盐，而硝酸盐一旦被空气中的细菌还原成亚硝酸盐 ， 摄入过量就可能导致中毒，事实是，茶叶中的硝酸盐含量虽高，但不会对人身体造成伤害 。
隔夜茶可以喝；其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看 ， 通常含有2mg/kg的二级胺，如以面包为主食为例，每天从面包中食进的二级胺就有1—1.5mg 。
而人们通过饮茶, 从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的?0，可见是微不足道的 。况且，二级胺本身并不是致癌物，必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数量级才有致癌作用 。
饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C，它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂 。
因此 ， 饮茶或隔夜茶是不会致癌的 。
但是，从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物 ， 使茶汤发馊变质 。
另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少 。因此 ， 隔夜茶虽无害，但一般情况下还是随泡随饮好 。
隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血 。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用它医治 。
若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱或喝下去 。
皮肤有病者可用洗涤，眼睛出现红丝或原因不明的眼泪，可用隔夜茶洗眼，有良效 。早上刷牙后或饮食前含漱几口隔夜茶，不仅能使口腔清新爽利，还可固齿 。
治疗鼻炎的中药有些也是用隔夜茶制成的 。
此外 ， 用隔夜茶洗头，有止痒，生发和消除头屑的作用 。眉毛稀疏者每日用刷子蘸隔夜茶刷眉，三五个月后眉毛就会便的浓密乌亮起来 。
【喝隔夜茶好吗】口臭含隔夜茶漱洗口腔，可减除臭味 。隔夜茶还能祛除油污 ， 腥气 。

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