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秋季抗燥谨遵循三大原则

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秋季悄然来到，秋季是一个干燥的季节 ， 空气也变得非常的干燥 。虽说“秋高气爽” ， 但同样也有“天干物燥” 。人们如果不注意平时的饮水量，就很容易出现上火的情况，便秘、咳嗽、鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、皮肤干涩等病症都是秋燥的表现，给人们的生活带来不少影响 。
秋季抗燥遵循三原则
1、以清淡为主 ， 宜偏向寒凉
古人有云：“厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千淡薄从此始，淡食多补信有之 。”可见素、淡结合的饮食，对健康是有益处的 。秋季饮食应当以清淡滋润为宜，可多吃含VA和VC的水果、蔬菜等食物 ， 能大大促进身体对水分的吸收，富含VC的食物有大枣、猕猴桃、柑橘、苦瓜以及柿椒等 ， 有助于补充VA的食物有动物肝脏、胡萝卜、西兰花等 ， 寒凉食物有豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、鸡蛋、苦瓜等，此外，还有一些润燥养肺的食物 ， 如梨、甘蔗、山药等 ， 少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西，少喝甜味饮料 。
2、晨起食粥，益于养生
古人认为“晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽” 。所以说，秋季早餐最好喝上一碗粥 ， 不但花钱少，关键是能泄秋凉，防秋燥，益于养生 。中医养生学家提倡在秋季每天早晨吃粥 ， 尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内需 ， 抵抗力下降，喝些药粥对身体很有好处 ， 其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能 。甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥都是秋季药膳粥的精品 。
3、均衡膳食结构，饮食多样化
合理、均衡的膳食结构是不能忽视的 。必须保证人体7大营养素的均衡摄入，蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、维生素、水，缺少任何营养元素，都会对人体造成损害 。一是多吃谷类 ， 蛋类，蔬菜类，油脂类，如鱼、禽、蛋、瘦肉等 ， 它们包含了人体每天所需的七大营养素；二是要求我们的日常饮食尽量多样化，每天吃的食物品种最好达到25种 。简单说，就是海陆空食物最好都要涉及，比如藻类和鱼类，都是营养价值比较高的食物 。食物种类越广泛越好，这是构成平衡膳食的基础 。
【秋季抗燥谨遵循三大原则】

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