传说诸葛亮在七擒孟获的过程中，很多将士水土不服 。后经一小村寨，见村民面黄肌瘦 ， 诸葛亮顿起恻隐之心，发放军粮施救 。村民们十分感谢，一土著白发老人得知许多蜀兵患了热毒病时，便叫来自己的一对孪生孙女：“金花、银花，你们去采几筐仙药来为蜀军解难 。”然而三天后，姐妹仍未归来 。人们多方寻找，在一处山崖 ， 只见两只药筐中已采满了草药，筐边有野狼的足迹和被撕碎的衣服鞋子 。蜀军将士吃了草药得救了，而金花、银花却为此献出了生命 ， 为了纪念她们，人们就把这种草药开的花叫作“金银花” 。
金银花，又名银花、双花、忍冬花、金藤花，每当夏季 ， 我国南北诸省的山区、丘陵，都有这种蔓藤爬攀植物 。花开时初为纯白 ， 继而变黄，清香扑鼻 ， 因为枝条上缀满黄白两色的鲜花 ， 故名“金银花” 。
金银花是一味常用中药，中医认为它性味甘寒 。能清热解毒、凉散风热，多用于治疗上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、急性乳腺炎、大叶性肺炎、细菌性痢疾、急性阑尾炎、痈疖脓肿等 。入药用的金银花，采集时颇有讲究，须在晴天清晨露水刚干时摘?。?并及时晾晒或阴干，这样药效才佳 。
【金银花茶可以清热去火】现代药理研究表明，金银花的抑菌作用广泛，对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、甲型溶血性链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、肺炎双球菌均有抑制作用 。此外，金银花还具有抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用 。
最具代表性的金银花方剂 。是治疗风热外感的“银翘散”：金银花、连翘各12克，薄荷、芥穗、牛蒡子、桔梗各10克，竹叶、甘草、豆豉、芦根各6克 ， 共研粗末，每次18克，水煎服 。市售的“银翘解毒片”也以此方为依据 。
[金银花茶]
取金银花(或鲜品)5～10枚，先以水冲净，再加沸水浸泡15～30分钟，即可成一杯清香淡雅的金银花茶，有清热去火之功效，春夏之日日饮一杯 ， 能防治内热外感 。但因其性寒不宜长饮 。阳虚体弱之人须慎用 。
[金银花绿豆粥]
金银花10克，绿豆30克，大米100克，白糖30克 。将金银花、绿豆、大米淘洗干净，去泥沙;大米、绿豆同放锅内，加清水适量 ， 置武火上烧沸 。再用文火煮30分钟;加入金银花、白糖 ， 再煮5分钟即成 。每日1次 。此粥具有清热祛风、生津止痒的功效，对风热外侵型皮肤瘙痒症有较好疗效 。
[银花蜂蜜饮]
取金银花、菊花、山楂各10克，蜂蜜100克 。加清水适量，煎煮30分钟 ， 滤出药汁饮服，可治暑热头痛 ， 心烦口渴 。
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