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康熙皇帝的饮食观

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    康熙皇帝玄烨，是我国帝制社会的一代君王 ， 又是对医学颇有造诣的“医生天子”，尤其是他的饮食观，于今给人以启迪 。康熙非常强调饮食对健康的作用，反对随意摄?。髡藕侠硪?。下面详细分享康熙大帝的饮食观 。
【康熙皇帝的饮食观】 一：控制饮食
    在康熙的生活中，表现为不追求珍馐厚味，在他的食物谱中不见马牛羊、鸡犬豕之类的厚味，有的是鱼虾果蔬食品 。他强调“适可而止” 。他说，“所好之物，不可多食” 。
二：注重饮食安全
    这是对食物的审慎，亦即对食物质量的要求 。首先强调要排除饮食中杂质，尤其是水 。他认为“饮食物中 ， 水为最切” 。他对各地贡来的水和巡行在外用的水，定有自己的制取方法和定夺标准 ， 并著有《水性记》一文而载入史册 。
三：清淡饮食
    康熙主张老年人饮食宜淡薄，多吃粗粮、蔬菜、水果对身体有益 。他说，他之所以到老而犹健壮就是这个原因 。还有就是禁烟酒 。康熙本来是抽烟的，他说，幼时在养母家就抽过烟，为戒别人抽烟，首戒自己，烟与酒相比，他更恶旨酒，这是因为他认为酒有“乱人心志”和“致人以疾”的坏处 。
四：因时因地因人选择饮食
    康熙认为对饮食，应根据各人的具体情况择其所宜 。康熙曾说过“各人的肠胃所不同，应择其所宜者” 。他所讲的所宜，即因人、因时、因地、因病而宜 。
    因人而宜 ， 在康熙看来，即为父子兄弟之间，也不能相互强其所食 ， 各人不宜之物，即当永戒；
    因时而宜，即饮食物的季节性非常强，不同季节的食物要求不一样 ， 他尤其反对吃非时之物；
    因地而宜，是指饮食物产地不同，其性能也有变化，对人体的适应度有差异；因病而宜 ， 对病人的饮食 ， 应适应病情调养的需要 。
    此外，康熙还有一个很好的生活习惯，即进膳后，自觉保持良好的心态，只讲开心事，只说开心话，或者欣赏自己喜爱的古玩字画，他认为这样可以怡情养心 ， 还能帮助消化 。

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