【茄子能放冰箱冷藏吗】
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茄子可以放在冰箱中冷藏，这样能够起到保鲜的作用，存放之前需用保鲜袋包裹将茄子包裹起来，之后将其放置冰箱中 ， 能够锁住茄子的水分以及营养物质，但是在冰箱中也不能存放太长时间 ， 最多只能放半个月的时间 ， 也可以放在阴凉处保存 。
茄子能放冰箱冷藏 没有处理完茄子，需要将其保存在0℃的环境下，所以茄子是可以放在冰箱中冷藏的，可以将其保存一周时间，不过还是建议尽早食用，不然茄子在冰箱冷藏时间过长，也会发生变质的现象，降低口感和营养价值 。
将茄子放入冰箱冷藏时 ， 能起到保鲜的作用，不过需要用保鲜膜、保鲜袋将茄子包裹起来 ， 然后放入冰箱中冷藏，将冰箱温度控制在0℃左右 ， 才能很好的锁住茄子的水分以及营养物质，最多不能超过半个月 。
如果家里没有冰箱的话，也可以将包裹好的茄子放入阴凉的环境下，不要放在有阳光的地方 ， 还要适量的喷洒水分，降温增湿，也可以起到一定的保鲜作用，但效果没有冰箱冷藏的好 。
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