现在已经进入了惊蛰节气，惊蛰是反映自然物候现象的一个节气 ， 从此之后蛰伏在泥土中的小动物开始活跃起来了 。很多地方有饮酒补身的说法，那么惊蛰节气饮酒要注意哪些事宜呢?下面就为大家介绍惊蛰饮酒的原则 。
三月惊蛰，天气转暖，万物复苏 。这个时候的养生秘诀在于顺应阳气的升发、万物始生的特点 ， 使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然 。在中国传统节气之惊蛰中 ， 选择黄酒补身养气成为首选 。惊蛰时*最易犯寒，同时由于气候较干容易上火 ， 体内易积毒素，而黄酒即能够暖身，又能够排毒，可谓一箭双雕 。但是，黄酒虽保健，但饮用起来也不能无所顾忌 。
在《酒戒》、《酒箴》中等 ， 反复阐明，饮酒“不及于乱”的道理 。人类在千百年来的生活实践中，深知“饮酒不及乱” ， 应有“三戒”、“五决”、“七忌”、“五不宜” 。
三戒：
一戒饮早酒，“早酒晚茶最伤身” ， 早晨饮酒不但影响一天的工作，且空腹刺激大，最伤身体 。
二戒饮斗酒，好胜赌酒，猜拳赌酒可以增加气氛，但如果超过限度，就会破坏欢乐的气氛，造成损肝伤胃的结果，甚至出现意外 。
三戒饮连席酒，一日中赴酬数次，连席饮酒，就是酒量再好的人往往也难以应付 。
五诀：
一饮荤酒，饮酒必须有佐酒莱肴 ， 边饮边吃富有营养的荤菜 。
二饮坐酒，要舒舒服服坐着饮酒，不可借酒装疯 ， 狂跳欢舞 。
三饮慢酒 ， 要细品慢尝，体会其味，切忌狂饮猛喝 。
四饮正酒 ， 饮有注册商标的正宗黄酒，对来路不明的酒不饮 。
五饮节酒，要有节制，节制就是饮到自我感觉身心最为舒畅的程度为止 。
【黄酒养生秘诀 饮酒不及乱】
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