【天热没胃口 就吃西葫芦馅饺子 几块钱成本 清爽解暑 鲜香多汁】
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在包饺子的世界里，肉馅和韭菜馅是司空见惯的，尝试用清爽的西葫芦来做馅，西葫芦本身就带有清新的口感和鲜美的味道，将其制作成饺子也同样美味 。成本不高，清爽解暑，皮薄馅多 ， 口感鲜香多汁，绝不油腻，一口气可能能吃下30个！
【西葫芦鸡蛋虾仁饺子】
一、所需食材：
西葫芦
鸡蛋
虾仁
香葱
盐
鸡精
生抽
蚝油
芝麻香油
二、做法
1. 将干净的西葫芦切成细丝，放入碗中 。许多人会担心西葫芦会因为加入盐而出水 。但这里有一个小窍门，你只需要在西葫芦中倒入适量的芝麻香油，充分搅拌，就能避免过多的水分 。
2. 提前用料酒、盐和白胡椒粉腌制虾仁 ， 增添美味的同时去除腥味 。同时，将香葱切成葱花，鸡蛋打散备用 。在锅中烧热食用油，加入鸡蛋液炒熟至碎末，晾凉备用 。
3. 将切好的西葫芦丝、炒熟的鸡蛋末、虾仁和葱花放入一个碗中 。加入适量的盐、鸡精、生抽和蚝油，用筷子充分搅拌均匀 。对于这个素馅，调味料不宜过多，以保持食材的原汁原味 。
4. 准备饺子皮，可以自制也可以购买现成的 。将馅料包入饺子皮中，捏紧封口 。最后 ， 将锅中水烧开 ， 放入饺子煮熟，待其漂浮后捞出 。趁热享用，清爽解暑 。
这道以西葫芦为主要原料的饺子，不仅美味可口，还能在高温天气中为你带来清凉 。作为夏日里的一道佳肴，它兼具美味与清爽，让你在挑剔的胃口和炎炎夏日之间找到了完美的平衡 。
即使在高温天气下，我们也不能忽视进食的重要性 。这道西葫芦饺子不仅能够满足我们的口腹之欲，还能为我们带来一份清爽和解暑 。无论是制作过程还是食用体验 ， 都是一次值得尝试的美食之旅 。
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