公猪肉的价值与功效
公猪肉味酸，性冷，无毒 。主治狂病经久不愈，可压丹石，解热毒，适宜肥热人食用补肾气虚竭 ， 可治疗水银风，和中土坑恶邪气 。但久食公猪肉，会使血脉闭固，筋骨衰弱，肌肉虚软，所以忌长久食用，金属器物所致的金疮病人尤其要忌食 。
猪项肉的功效与吃法
俗称糟头肉 。主治酒积引起的面黄、腹胀诸症 。用项肉500克，切碎如泥，与甘遂末5克调合，做成丸子，用纸包裹后煨香，用酒服食 。
猪脂膏的功效与作用
油炼后凝结的叫脂肪，炼出后未凝的叫膏油．味甘，性寒，无毒 。可解地胆、野葛、硫黄等毒，也可解各种肝的毒性 。利于调养胃肠，通调小便，治五疸水肿 ， 生毛发 。破冷结 ， 散淤血，养血脉，散风邪挟热，润肺 。可杀虫 ， 治皮肤病，涂在顽恶的疮上，可以治疗痈疽，荣养皮肤 。若做手膏涂手 ， 可使皮肤不皲裂 。产后胎盘不下，用酒多服，疗效很好 。
猪脑的功效
猪脑味甘 ， 性寒，无毒 。主要可治风眩脑鸣 ， 涂在纸上贴冻疮痈肿，待纸干时则已治愈 。治疗手足皲裂出血的方法是，用酒化开后洗，并涂抹患处 。
【猪肉的营养价值及功效知多少】
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