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急性肾炎是常见的疾病之一，它主要的发病原因是一系列的感染引发的，很多人对急性肾炎并不了解，以至于不知道如何治疗 。急性肾炎一般多发于儿童和男性的身上，它的症状表现为血尿、水肿和肾功能异常等，在平时可以吃一些药膳进行调理，那么，急性肾炎吃什么食物好？ 。
1、白茯苓粥
材料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许 。
【急性肾炎吃什么食物好 急性肾炎吃什么】做法：将粳米洗干净，粳米、茯苓放入锅中，加水适量，用武火烧沸后转为用文火炖至米烂 ， 再加味精、盐、胡椒粉、搅拌均匀即可 。每日2次，早晚餐服用 。
功效：可以可以健脾胃，利水肿，适用于老年急性肾炎肢体浮肿的病人服用 。
2、鸭汁粥
材料：鸭汤1000克，粳米50克 。
做法：将粳米洗净，鸭汤撇去浮沫 。将粳米、鸭汤一起放入锅中 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮熟即成 。每日2次，早、晚餐服用 。
功效：可以益肺肾，消水肿，用于肺肾亏损的急性肾炎水肿等症 。
3、鲜白茅根饮
材料：鲜白茅根50克 ， 玉米须50克 。
做法：将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁，或者用单位白茅根60克碱水，代茶饮用 。
功效：适用于颜面浮肿、恶寒发热、小便不利的急性肾炎患者日常饮用 。
4、鲤鱼冬瓜汤
材料：鲤鱼1条，赤小豆30克，冬瓜1500克，大葱5棵 。
做法：将鱼去鳞及内脏后洗净，加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤 。每日1次，连服7-8天 。吃鱼喝汤后盖被发汗效果更佳 。
功效：适用于恶寒发热、头晕、咽喉肿痛、小便不利、小便颜色黄或赤的急性肾炎患者食用，本方主要以利水为主 。
5、西瓜皮饮
材料：西瓜皮50克，赤小豆50克，鲜茅根50克 。
做法：西瓜皮去绿衣，切成小块，与赤小豆、茅根共同用水煎汤而成 。每日1-2次，连服数天 。
功效：西瓜皮、赤小豆可以清热利湿，适用于急性肾炎浮肿不明显但腰痛较厉害的人群服用 。
6、冬瓜粥
材料：冬瓜500克，赤小豆30克 ， 粳米60克 。
做法：先将冬瓜洗净（不去皮） ， 然后将冬瓜、赤小豆一起煮成汤后，再放入粳米煮成粥食用 。每日2次，注意煮汤时不要加盐 。
功效：具有清热劫夺，凉血益肾的作用，适用于急性肾炎患者使用 。
7、小白菜薏苡仁粥
材料：小白菜500克，薏苡仁60克 。
做法：将薏苡仁煮成粥，再加入切好的小白菜，带菜熟即可，不可久煮 。每日两次，早晚服用 。
功效：适用于急性肾炎症状有面色苍白、咽痛口干、心烦、尿赤的人群服食 。
8、治疗方法
1.一般治疗
急性期应卧床休息，待肉眼血尿消失、水肿消退及血压恢复正常后逐步增加活动量 。急性期应予低盐(每日3g以下)饮食 。肾功能正常者不需限制蛋白质入量，但氮质血症时应限制蛋白质摄入，并以优质动物蛋白为主 。明显少尿的急性肾衰竭者需限制液体入量 。
2.治疗感染灶
若感染存在，予以相应治疗 。
3.对症治疗
包括利尿消肿、降血压，预防心脑合并症 。休息、低盐和利尿后高血压控制仍不满意时，可加用降压药物 。
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