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琵琶虾含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高 。分布于中国南北沿海地区，多栖息于浅水泥砂或礁石裂缝内 。对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，可以把它当做滋补和疗效食品 。经常吃琵琶虾，也有健身强力效果哦 。
1、吃琵琶虾有哪些好处 【吃琵琶虾有哪些好处？琵琶虾蒸多长时间能熟】琵琶虾中富含矿物质镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死 。同时，中医认为，它的味甘、性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功 。久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄肌瘦的人，可以把它当做滋补和疗效食品 。经常吃琵琶虾，也有健身强力效果哦 。
2、琵琶虾蒸多长时间能熟 建议蒸8-10分钟左右即可 。
琵琶虾味甘性寒，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，根据琵琶虾的大小以及蒸的手法不同，一般建议将琵琶虾蒸8-10分钟左右的时间即可，不要蒸太久 ， 避免导致其口感不好 。
3、琵琶虾不适合什么人吃 虽然琵琶虾不仅味道鲜美可口，营养价值丰富，甚至还有滋补的功效 。但它并不是百无禁忌，带有以下疾病的患者应该禁忌食用 。
1、宿疾者、正值上火之时忌食 。
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食 。
3、虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食 。
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